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Anlage 2 Nr. 2 UStG

Anlage 2 zum UStG · Rechtsstand 31.08.2026

7 %
Anlage 2 zum UStG

Anlage 2 Nr. 2 UStG ordnet 7 % Mehrwertsteuer an für: Fleisch und genießbare Schlachtnebenerzeugnisse

Anlage 2 listet die Gegenstände, deren Lieferung nach § 12 Abs. 2 Nr. 1 UStG mit 7 % besteuert wird. Sie beschreibt Waren über Positionen des Zolltarifs, nicht über Produktnamen. Wortlaut bei gesetze-im-internet.de

Amtlicher Wortlaut. Konsolidierte Fassung des Umsatzsteuergesetzes, Rechtsstand 31.08.2026, Bundesministerium der Justiz (gesetze-im-internet.de). Zolltarif-Bezüge aufgelöst mit dem Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik 2026 (Destatis).

38 Produkte mit dieser Rechtsgrundlage

Produkte, deren Steuersatz aus Anlage 2 Nr. 2 UStG folgt
ProduktMwSt-Satz
Fleisch7 %
Fleischwaren7 %
Barf-Fleisch7 %
Braten7 %
Chicken Wings7 %
Ente7 %
Filet7 %
Gans7 %
Gemischtes Hackfleisch7 %
Grillfleisch7 %
Gulasch7 %
Hackfleisch7 %
Hähnchen7 %
Hähnchenbrust7 %
Hähnchenschenkel7 %
Hirschfleisch7 %
Innereien7 %
Kalbfleisch7 %
Kaninchenfleisch7 %
Lammfleisch7 %
Leber7 %
Marinierte Steaks7 %
Mett7 %
Putenfleisch7 %
Rehfleisch7 %
Rinderhack7 %
Rindersteak7 %
Rindfleisch7 %
Rouladen7 %
Schnitzel7 %
Schweinebraten7 %
Schweinefleisch7 %
Spareribs7 %
Speck7 %
Steak7 %
Wildfleisch7 %
Wildschwein7 %
Ziegenfleisch7 %

Was die Norm erfasst

Zolltarif-Bezug
Kapitel 2
Nur ein Teil der Position begünstigt („aus Position“)
nein, die Position ist vollständig erfasst
Achtstellige Warennummern (WA 2026)
248

Alle 248 Warennummern aus dem Warenverzeichnis 2026

Amtliche Warenbeschreibungen in der Kurzform des Statistischen Bundesamts.

  • 02011000Fleisch von Rindern, frisch oder gekühlt, ganze oder halbe Tierkörper
  • 02012020"Quartiers Compenses" (Fleisch von Rindern, frisch oder gekühlt, mit Knochen)
  • 02012030Vorderviertel von Rindern, frisch oder gekühlt, zusammen oder getrennt
  • 02012050Hinterviertel von Rindern, frisch oder gekühlt, zusammen oder getrennt
  • 02012090Fleisch von Rindern, frisch od. gekühlt (ausg. ganze od. halbe Tierkörper, Quartiers Compenses, Vorderviertel od. Hinterviertel)
  • 02013000Fleisch von Rindern, frisch oder gekühlt, ohne Knochen
Weitere 242 Warennummern anzeigen
  • 02021000Fleisch von Rindern, gefroren, mit Knochen, ganze oder halbe Tierkörper
  • 02022010"Quartiers Compenses" (Fleisch von Rindern, gefroren, mit Knochen)
  • 02022030Vorderviertel von Rindern, gefroren, mit Knochen, zusammen oder getrennt
  • 02022050Hinterviertel von Rindern, gefroren, mit Knochen, zusammen oder getrennt
  • 02022090Fleisch von Rindern, gefroren, mit Knochen (ausg. Quartiers Compenses, Vorderviertel und Hinterviertel)
  • 02023010Vorderviertel von Rindern, gefroren, ohne Knochen, ganz od. in höchstens 5 Teile zerlegt, jedes Vorderviertel in 1 Gefrierblock aufgemacht; Quartiers Comp. in 2 Gefrierblöcken aufgem., Vorderviertel auch zerlegt, Hinterviertel in 1 St., ohne Filet
  • 02023050Fleisch von Rindern, gefroren, ohne Knochen, als Crops, Chucks and Blades und Briskets bezeichnete Teile
  • 02023090Fleisch von Rindern, gefroren, ohne Knochen, anderweit weder genannt noch inbegriffen
  • 02031110Fleisch von Hausschweinen, frisch oder gekühlt, ganze oder halbe Tierkörper
  • 02031190Fleisch von Schweinen, frisch oder gekühlt, ganze oder halbe Tierkörper (ausg. von Hausschweinen)
  • 02031211Schinken und Teile davon, mit Knochen, von Hausschweinen, frisch oder gekühlt
  • 02031219Schultern und Teile davon, mit Knochen, von Hausschweinen, frisch oder gekühlt
  • 02031290Schinken oder Schultern und Teile davon, mit Knochen, von Schweinen, frisch oder gekühlt (ausg. von Haus- schweinen)
  • 02031911Vorderteile und Teile davon, von Hausschweinen, frisch oder gekühlt
  • 02031913Kotelettstränge und Teile davon, von Hausschweinen, frisch oder gekühlt
  • 02031915Bäuche (Bauchspeck) und Teile davon, von Hausschweinen, frisch oder gekühlt
  • 02031955Fleisch von Hausschweinen, ohne Knochen, frisch oder gekühlt
  • 02031959Fleisch von Hausschweinen, frisch oder gekühlt (ausg. ganze oder halbe Tierkörper, Schinken oder Schultern und Teile davon, mit Knochen; Vorderteile, Kotelettstränge, Bäuche und Teile davon und anderes Fleisch ohne Knochen)
  • 02031990Fleisch von Schweinen, frisch oder gekühlt (ausg. ganze oder halbe Tierkörper, Schinken oder Schultern und Teile davon, mit Knochen, sowie Fleisch von Hausschweinen)
  • 02032110Fleisch von Hausschweinen, gefroren, ganze oder halbe Tierkörper
  • 02032190Fleisch von Schweinen, gefroren, ganze oder halbe Tierkörper (ausg. von Hausschweinen)
  • 02032211Schinken und Teile davon, mit Knochen, von Hausschweinen, gefroren
  • 02032219Schultern und Teile davon, mit Knochen, von Hausschweinen, gefroren
  • 02032290Schinken oder Schultern und Teile davon, mit Knochen, von Schweinen, gefroren (ausg. von Hausschweinen)
  • 02032911Vorderteile und Teile davon, von Hausschweinen, gefroren
  • 02032913Kotelettstränge und Teile davon, von Hausschweinen, gefroren
  • 02032915Bäuche (Bauchspeck) und Teile davon, von Hausschweinen, gefroren
  • 02032955Fleisch von Hausschweinen, ohne Knochen, gefroren
  • 02032959Fleisch von Hausschweinen, gefroren (ausg. ganze oder halbe Tierkörper, Schinken oder Schultern und Teile davon, mit Knochen sowie Vorderteile, Kotelettstränge, Bäuche und Teile davon und Fleisch ohne Knochen)
  • 02032990Fleisch von Schweinen, gefroren (ausg. ganze oder halbe Tierkörper, Schinken oder Schultern und Teile davon, mit Knochen sowie Fleisch von Hausschweinen)
  • 02041000Ganze oder halbe Tierkörper von Lämmern, frisch oder gekühlt
  • 02042100Ganze oder halbe Tierkörper von Schafen, frisch oder gekühlt (ausg. von Lämmern)
  • 02042210Vorderteile oder halbe Vorderteile, von Schafen, frisch oder gekühlt
  • 02042230Rippenstücke und/oder Keulenenden oder halbe Rippenstücke und/oder halbe Keulenenden, von Schafen, frisch oder gekühlt
  • 02042250Schwanzstücke oder halbe Schwanzstücke, von Schafen, frisch oder gekühlt
  • 02042290Fleisch von Schafen, mit Knochen, frisch oder gekühlt (ausg. ganze oder halbe Tierkörper, Vorderteile oder halbe Vorderteile, Rippenstücke oder halbe Rippenstücke, Keulenenden oder halbe Keulenenden, Schwanzstücke oder halbe Schwanzstücke)
  • 02042300Fleisch von Schafen, frisch oder gekühlt, ohne Knochen
  • 02043000Ganze oder halbe Tierkörper von Lämmern, gefroren
  • 02044100Ganze oder halbe Tierkörper von Schafen, gefroren (ausg. von Lämmern)
  • 02044210Vorderteile oder halbe Vorderteile, von Schafen, gefroren
  • 02044230Rippenstücke und/oder Keulenenden oder halbe Rippenstücke und/oder halbe Keulenenden, von Schafen, gefroren
  • 02044250Schwanzstücke oder halbe Schwanzstücke, von Schafen, gefroren
  • 02044290Fleisch von Schafen, mit Knochen, gefroren (ausg. ganze oder halbe Tierkörper, Vorderteile oder halbe Vorder- teile, Rippenstücke oder halbe Rippenstücke, Keulenenden oder halbe Keulenenden, Schwanzstücke oder halbe Schwanzstücke)
  • 02044310Fleisch von Schaflämmern, gefroren, ohne Knochen
  • 02044390Fleisch von Schafen, gefroren, ohne Knochen (ausg. von Lämmern)
  • 02045011Ganze oder halbe Tierkörper von Ziegen, frisch oder gekühlt
  • 02045013Vorderteile oder halbe Vorderteile, von Ziegen, frisch oder gekühlt
  • 02045015Rippenstücke und/oder Keulenenden oder halbe Rippenstücke und/oder halbe Keulenenden, von Ziegen, frisch oder gekühlt
  • 02045019Schwanzstücke oder halbe Schwanzstücke, von Ziegen, frisch oder gekühlt
  • 02045031Fleisch von Ziegen, mit Knochen, frisch oder gekühlt, anderweit weder genannt noch inbegriffen
  • 02045039Fleisch von Ziegen, frisch oder gekühlt, ohne Knochen
  • 02045051Ganze oder halbe Tierkörper, von Ziegen, gefroren
  • 02045053Vorderteile oder halbe Vorderteile, von Ziegen, gefroren
  • 02045055Rippenstücke und/oder Keulenenden oder halbe Rippenstücke und/oder halbe Keulenenden, von Ziegen, gefroren
  • 02045059Schwanzstücke oder halbe Schwanzstücke, von Ziegen, gefroren
  • 02045071Fleisch von Ziegen, mit Knochen, gefroren, anderweit weder genannt noch inbegriffen
  • 02045079Fleisch von Ziegen, gefroren, ohne Knochen
  • 02050020Fleisch von Pferden, Eseln, Maultieren oder Mauleseln, frisch oder gekühlt
  • 02050080Fleisch von Pferden, Eseln, Maultieren oder Mauleseln, gefroren
  • 02061010Genießbare Schlachtnebenerzeugnisse von Rindern, frisch oder gekühlt, zum Herstellen von pharmazeutischen Erzeugnissen
  • 02061095Zwerchfellpfeiler (Nierenzapfen) und Saumfleisch, von Rindern, frisch oder gekühlt (ausg. zum Herstellen von pharmazeutischen Erzeugnissen)
  • 02061098Genießbare Schlachtnebenerzeugnisse von Rindern, frisch oder gekühlt (ausg. zum Herstellen von pharma- zeutischen Erzeugnissen sowie Lebern, Zwerchfellpfeiler und Saumfleisch)
  • 02062100Zungen von Rindern, gefroren
  • 02062200Lebern von Rindern, gefroren
  • 02062910Genießbare Schlachtnebenerzeugnisse von Rindern, gefroren, zum Herstellen von pharmazeutischen Erzeugnissen (ausg. Lebern)
  • 02062991Zwerchfellpfeiler (Nierenzapfen) und Saumfleisch, von Rindern, gefroren (ausg. zum Herstellen von pharma- zeutischen Erzeugnissen)
  • 02062999Genießbare Schlachtnebenerzeugnisse von Rindern, gefroren (ausg. zum Herstellen von pharmazeutischen Erzeugnissen; Zungen, Lebern, Zwerchfellpfeiler und Saumfleisch)
  • 02063000Genießbare Schlachtnebenerzeugnisse von Schweinen, frisch oder gekühlt
  • 02064100Lebern von Schweinen, gefroren
  • 02064900Genießbare Schlachtnebenerzeugnisse von Schweinen, gefroren (ausg. von Hausschweinen)
  • 02068010Genießbare Schlachtnebenerzeugnisse von Schafen, Ziegen, Pferden, Eseln, Maultieren oder Mauleseln, frisch oder gekühlt, zum Herstellen von pharmazeutischen Erzeugnissen
  • 02068091Genießbare Schlachtnebenerzeugnisse von Pferden, Eseln, Maultieren oder Mauleseln, frisch oder gekühlt (ausg. zum Herstellen von pharmazeutischen Erzeugnissen)
  • 02068099Genießbare Schlachtnebenerzeugnisse von Schafen oder Ziegen, frisch oder gekühlt (ausg. zum Herstellen von pharmazeutischen Erzeugnissen)
  • 02069010Genießbare Schlachtnebenerzeugnisse von Schafen, Ziegen, Pferden, Eseln, Maultieren oder Mauleseln, gefroren, zum Herstellen von pharmazeutischen Erzeugnissen
  • 02069091Genießbare Schlachtnebenerzeugnisse von Pferden, Eseln, Maultieren oder Mauleseln, gefroren (ausg. zum Herstellen von pharmazeutischen Erzeugnissen)
  • 02069099Genießbare Schlachtnebenerzeugnisse von Schafen oder Ziegen, gefroren (ausg. zum Herstellen von pharma- zeutischen Erzeugnissen)
  • 02071110Fleisch von Hühnern, unzerteilt, frisch oder gekühlt, gerupft, entdarmt, nur mit Kopf und Ständern, genannt "Hühner 83 v.H."
  • 02071130Fleisch von Hühnern, unzerteilt, frisch oder gekühlt, gerupft, ausgenommen, ohne Kopf und Ständer, mit Hals, Herz, Leber und Muskelmagen, genannt "Hühner 70 v.H."
  • 02071190Fleisch von Hühnern, unzerteilt, frisch oder gekühlt, gerupft, ausgenommen, ohne Kopf und Ständer, ohne Hals, Herz, Leber und Muskelmagen, genannt "Hühner 65 v.H." u. Hühner in anderen Angebotsformen (ausg. Hühner 83 v.H. und 70 v.H.)
  • 02071210Fleisch von Hühnern, unzerteilt, gefroren, gerupft, ausgenommen, ohne Kopf und Ständer, mit Hals, Herz, Leber und Muskelmagen, genannt "Hühner 70 v.H."
  • 02071290Fleisch von Hühnern, unzerteilt, gefroren, gerupft, ausgenommen, ohne Kopf und Ständer, ohne Hals, Herz, Leber und Muskelmagen, genannt "Hühner 65 v.H." und Hühner in anderen Angebotsformen (ausg. Hühner 70 v.H.)
  • 02071310Teile von Hühnern, frisch oder gekühlt, entbeint
  • 02071320Hälften oder Viertel, von Hühnern, frisch oder gekühlt, nicht entbeint
  • 02071330Ganze Flügel, auch ohne Flügelspitzen, von Hühnern, frisch oder gekühlt
  • 02071340Rücken, Hälse, Rücken mit Hälsen, Sterze oder Flügelspitzen, von Hühnern, frisch oder gekühlt
  • 02071350Brüste und Teile davon, von Hühnern, frisch oder gekühlt, nicht entbeint
  • 02071360Schenkel und Teile davon, von Hühnern, frisch oder gekühlt, nicht entbeint
  • 02071370Teile von Hühnern, frisch oder gekühlt, nicht entbeint (ausg. Hälften oder Viertel, ganze Flügel, auch ohne Flügelspitzen, Rücken, Hälse, Rücken mit Hälsen, Sterze oder Flügelspitzen, Brüste, Schenkel und Teile davon)
  • 02071391Lebern von Hühnern, frisch oder gekühlt
  • 02071399Schlachtnebenerzeugnisse von Hühnern, frisch oder gekühlt (ausg. Lebern)
  • 02071410Teile von Hühnern, gefroren, entbeint
  • 02071420Hälften oder Viertel, von Hühnern, gefroren, nicht entbeint
  • 02071430Ganze Flügel, auch ohne Flügelspitzen, von Hühnern, gefroren
  • 02071440Rücken, Hälse, Rücken mit Hälsen, Sterze oder Flügelspitzen, von Hühnern, gefroren, nicht entbeint
  • 02071450Brüste und Teile davon, von Hühnern, gefroren, nicht entbeint
  • 02071460Schenkel und Teile davon, von Hühnern, gefroren, nicht entbeint
  • 02071470Teile von Hühnern, gefroren, nicht entbeint (ausg. Hälften oder Viertel, ganze Flügel, auch oh. Flügelspitzen, Rücken, Hälse, Rücken mit Hälsen, Sterze oder Flügelspitzen, Brüste und Schenkel und Teile davon)
  • 02071491Lebern von Hühnern, gefroren
  • 02071499Schlachtnebenerzeugnisse von Hühnern, gefroren (ausg. Lebern)
  • 02072410Fleisch von Truthühnern, unzerteilt, frisch oder gekühlt, gerupft, ausgenommen, ohne Kopf und Ständer, mit Hals, Herz, Leber und Muskelmagen, genannt "Truthühner 80 v.H."
  • 02072490Fleisch von Truthühnern, unzerteilt, frisch oder gekühlt, gerupft, ausgenommen, ohne Kopf und Ständer, ohne Hals, Herz, Leber und Muskelmagen, genannt "Truthühner 73 v.H." und Truthühner in anderen Angebotsformen (ausg. Trut- hühner 80 v.H.)
  • 02072510Fleisch von Truthühnern, unzerteilt, gefroren, gerupft, ausgenommen, ohne Kopf und Ständer, mit Hals, Herz, Leber und Muskelmagen, genannt "Truthühner 80 v.H."
  • 02072590Fleisch von Truthühnern, unzerteilt, gefroren, gerupft, ausgenommen, ohne Kopf und Ständer, ohne Hals, Herz, Leber und Muskelmagen, genannt "Truthühner 73 v.H." und Truthühner in anderen Angebotsformen (ausg. Truthühner 80 v.H.)
  • 02072610Teile von Truthühnern, frisch oder gekühlt, entbeint
  • 02072620Hälften oder Viertel, von Truthühnern, frisch oder gekühlt, nicht entbeint
  • 02072630Ganze Flügel, auch ohne Flügelspitzen, von Truthühnern, frisch oder gekühlt
  • 02072640Rücken, Hälse, Rücken mit Hälsen, Sterze oder Flügelspitzen, von Truthühnern, frisch oder gekühlt, nicht entbeint
  • 02072650Brüste und Teile davon, von Truthühnern, frisch oder gekühlt, nicht entbeint
  • 02072660Unterschenkel und Teile davon, von Truthühnern, frisch oder gekühlt, nicht entbeint
  • 02072670Schenkel und Teile davon, von Truthühnern, frisch oder gekühlt, nicht entbeint (ausg. Unterschenkel und Teile davon)
  • 02072680Teile von Truthühnern, frisch oder gekühlt, nicht entbeint (ausg.Hälften oder Viertel, ganze Flügel, auch ohne Flügelspitzen, Rücken, Hälse, Rücken mit Hälsen, Sterze oder Flügelspitzen, Brüste und Unterschenkel und Teile davon)
  • 02072691Lebern von Truthühnern, frisch oder gekühlt
  • 02072699Schlachtnebenerzeugnisse von Truthühnern, frisch oder gekühlt (ausg. Lebern)
  • 02072710Teile von Truthühnern (Puten), gefroren, entbeint
  • 02072720Hälften oder Viertel, von Truthühnern, gefroren, nicht entbeint
  • 02072730Ganze Flügel, auch ohne Flügelspitzen, von Truthühnern, gefroren
  • 02072740Rücken, Hälse, Rücken mit Hälsen, Sterze oder Flügelspitzen, von Truthühnern, gefroren, nicht entbeint
  • 02072750Brüste und Teile davon, von Truthühnern, gefroren, nicht entbeint
  • 02072760Unterschenkel und Teile davon, von Truthühnern, gefroren, nicht entbeint
  • 02072770Schenkel und Teile davon, von Truthühnern, gefroren, nicht entbeint (ausg. Unterschenkel und Teile davon)
  • 02072780Teile von Truthühnern, gefroren, nicht entbeint (ausg. Hälften oder Viertel, ganze Flügel, auch ohne Flügel- spitzen, Rücken, Hälse, Rücken mit Hälsen, Sterze oder Flügelspitzen, Brüste und Schenkel und Teile davon)
  • 02072791Lebern von Truthühnern, gefroren
  • 02072799Schlachtnebenerzeugnisse von Truthühnern, gefroren (ausg. Lebern)
  • 02074120Fleisch von Enten, unzerteilt, frisch oder gekühlt, gerupft, ausgeblutet, geschlossen oder entdarmt, mit Kopf und Paddeln, genannt "Enten 85 v.H."
  • 02074130Fleisch von Enten, unzerteilt, frisch oder gekühlt, gerupft, ausgenommen, ohne Kopf und Paddeln, mit Hals, Herz, Leber und Muskelmagen, genannt "Enten 70 v.H."
  • 02074180Fleisch von Enten, unzerteilt, frisch oder gekühlt, gerupft, ausgenommen, ohne Kopf und Paddeln, ohne Hals, Herz, Leber und Muskelmagen, genannt "Enten 63 v.H." und Enten in and. Angebotsformen (ausg. Enten 70 v.H. u. 85 v.H.)
  • 02074230Fleisch von Enten, unzerteilt, gefroren, gerupft, ausgenommen, ohne Kopf und Paddeln, mit Hals, Herz, Leber und Muskelmagen, genannt "Enten 70 v.H."
  • 02074280Fleisch von Enten, unzerteilt, gefroren, gerupft, ausgenommen, ohne Kopf und Paddeln, ohne Hals, Herz, Leber und Muskelmagen, genannt "Enten 63 v.H." und Enten in anderen Angebotsformen (ausg. Enten 70 v.H.)
  • 02074300Fettlebern von Enten, frisch oder gekühlt
  • 02074410Teile von Enten, frisch oder gekühlt, ohne Knochen
  • 02074421Hälften oder Viertel, von Enten, frisch oder gekühlt, mit Knochen
  • 02074431Ganze Flügel, auch ohne Flügelspitzen, von Enten, frisch oder gekühlt
  • 02074441Rücken, Hälse, Rücken mit Hälsen, Sterze oder Flügelspitzen, von Enten, frisch oder gekühlt, mit Knochen
  • 02074451Brüste und Teile davon, von Enten, frisch oder gekühlt, mit Knochen
  • 02074461Schenkel und Teile davon, von Enten, frisch oder gekühlt, mit Knochen
  • 02074471Entenrümpfe, frisch oder gekühlt, mit Knochen
  • 02074481Teile von Enten, frisch oder gekühlt, mit Knochen, anderweit weder genannt noch inbegriffen
  • 02074491Lebern von Enten, frisch oder gekühlt (ausg. Fettlebern)
  • 02074499Schlachtnebenerzeugnisse von Enten, frisch oder gekühlt (ausg. Lebern)
  • 02074510Teile von Enten, gefroren, ohne Knochen
  • 02074521Hälften oder Viertel, von Enten, gefroren, mit Knochen
  • 02074531Ganze Flügel, auch ohne Flügelspitzen, von Enten, gefroren, mit Knochen
  • 02074541Rücken, Hälse, Rücken mit Hälsen, Sterze oder Flügelspitzen, von Enten, gefroren, mit Knochen
  • 02074551Brüste und Teile davon, von Enten, gefroren, mit Knochen
  • 02074561Schenkel und Teile davon, von Enten, gefroren, mit Knochen
  • 02074571Entenrümpfe, gefroren, mit Knochen
  • 02074581Teile von Enten, gefroren, mit Knochen, anderweit weder genannt noch inbegriffen
  • 02074593Fettlebern von Enten, gefroren
  • 02074595Lebern von Enten, gefroren (ausg. Fettlebern)
  • 02074599Schlachtnebenerzeugnisse von Enten, gefroren (ausg. Lebern)
  • 02075110Fleisch von Gänsen, unzerteilt, frisch oder gekühlt, gerupft, ausgeblutet, geschlossen, mit Kopf und Paddeln genannt "Gänse 82 v.H."
  • 02075190Fleisch von Gänsen, unzerteilt, frisch oder gekühlt, gerupft, ausgenommen, ohne Kopf und Paddeln, mit oder ohne Herz und Muskelmagen, genannt "Gänse 75 v.H." und Gänse in anderen Angebotsformen (ausg. Gänse 82 v.H.)
  • 02075210Fleisch von Gänsen, unzerteilt, gefroren, gerupft, ausgeblutet, geschlossen, mit Kopf und Paddeln, genannt "Gänse 82 v.H."
  • 02075290Fleisch von Gänsen, unzerteilt, gefroren, gerupft, ausgenommen, ohne Kopf und Paddeln, mit oder ohne Herz und Muskelmagen, genannt "Gänse 75 v.H." und Gänse in anderen Angebotsformen (ausg. Gänse 82 v.H.)
  • 02075300Fettlebern von Gänsen, frisch oder gekühlt
  • 02075410Teile von Gänsen, frisch oder gekühlt, ohne Knochen
  • 02075421Hälften oder Viertel, von Gänsen, frisch oder gekühlt, mit Knochen
  • 02075431Ganze Flügel, auch ohne Flügelspitzen, von Gänsen, frisch oder gekühlt, mit Knochen
  • 02075441Rücken, Hälse, Rücken mit Hälsen, Sterze oder Flügelspitzen, von Gänsen, frisch oder gekühlt, mit Knochen
  • 02075451Brüste und Teile davon, von Gänsen, frisch oder gekühlt, mit Knochen
  • 02075461Schenkel und Teile davon, von Gänsen, frisch oder gekühlt, mit Knochen
  • 02075471Gänserümpfe, frisch oder gekühlt, mit Knochen
  • 02075481Teile von Gänsen, frisch oder gekühlt, mit Knochen, anderweit weder genannt noch inbegriffen
  • 02075491Lebern von Gänsen, frisch oder gekühlt (ausg. Fettlebern)
  • 02075499Schlachtnebenerzeugnisse von Gänsen, frisch oder gekühlt (ausg. Lebern)
  • 02075510Teile von Gänsen, gefroren, ohne Knochen
  • 02075521Hälften oder Viertel, von Gänsen, gefroren, mit Knochen
  • 02075531Ganze Flügel, auch ohne Flügelspitzen, von Gänsen, gefroren, mit Knochen
  • 02075541Rücken, Hälse, Rücken mit Hälsen, Sterze oder Flügelspitzen, von Gänsen, gefroren, mit Knochen
  • 02075551Brüste und Teile davon, von Gänsen, gefroren, mit Knochen
  • 02075561Schenkel und Teile davon, von Gänsen, gefroren, mit Knochen
  • 02075571Gänserümpfe, gefroren, mit Knochen
  • 02075581Teile von Gänsen, gefroren, mit Knochen, anderweit weder genannt noch inbegriffen
  • 02075593Fettlebern von Gänsen, gefroren
  • 02075595Lebern von Gänsen, gefroren (ausg. Fettlebern)
  • 02075599Schlachtnebenerzeugnisse von Gänsen, gefroren (ausg. Lebern)
  • 02076005Fleisch von Perlhühnern, unzerteilt, frisch, gekühlt oder gefroren
  • 02076010Teile von Perlhühnern, frisch, gekühlt oder gefroren, ohne Knochen
  • 02076021Hälften oder Viertel, von Perlhühnern, frisch, gekühlt oder gefroren, mit Knochen
  • 02076031Ganze Flügel, auch ohne Flügelspitzen, von Perlhühnern, frisch, gekühlt oder gefroren, mit Knochen
  • 02076041Rücken, Hälse, Rücken mit Hälsen, Sterze oder Flügelspitzen, von Perlhühnern, frisch, gekühlt oder gefroren, mit Knochen
  • 02076051Brüste und Teile davon, von Perlhühnern, frisch, gekühlt oder gefroren, mit Knochen
  • 02076061Schenkel und Teile davon, von Perlhühnern, frisch, gekühlt oder gefroren, mit Knochen
  • 02076081Teile von Perlhühnern, frisch, gekühlt oder gefroren, mit Knochen, anderweit weder genannt noch inbegriffen
  • 02076091Lebern, andere als frische oder gekühlte Fettlebern, von Perlhühnern
  • 02076099Schlachtnebenerzeugnisse von Perlhühnern, frisch, gekühlt oder gefroren (ausg. Lebern)
  • 02081010Fleisch und genießbare Schlachtnebenerzeugnisse, frisch oder gekühlt und gefroren von Hauskaninchen
  • 02081090Fleisch und genießbare Schlachtnebenerzeugnisse, frisch, gekühlt oder gefroren, von Kaninchen oder Hasen (ausg. von Hauskaninchen)
  • 02083000Fleisch und genießbare Schlachtnebenerzeugnisse von Primaten, frisch, gekühlt oder gefroren
  • 02084010Walfleisch, frisch, gekühlt oder gefroren
  • 02084020Robbenfleisch, frisch, gekühlt oder gefroren
  • 02084080Fleisch und genießbare Schlachtnebenerzeugnisse von Delfinen und Tümmlern, von Rund- oder Gabelschwanz- seekühen, Seehunden, Seelöwen und Walrössern, frisch, gekühlt oder gefroren
  • 02085000Fleisch und genießbare Schlachtnebenerzeugnisse von Reptilien (einschl. Schlangen und Schildkröten) , frisch, gekühlt oder gefroren
  • 02086000Fleisch und genießbare Schlachtnebenerzeugnisse von Kamelen (Camelidae), frisch, gekühlt oder gefroren
  • 02089010Fleisch und genießbare Schlachtnebenerzeugnisse, frisch, gekühlt oder gefroren, von Haustauben
  • 02089030Fleisch und genießbare Schlachtnebenerzeugnisse, frisch, gekühlt oder gefroren, von Wild (ausg. von Kaninchen und Hasen)
  • 02089060Fleisch von Rentieren, frisch, gekühlt oder gefroren
  • 02089070Froschschenkel, frisch, gekühlt oder gefroren
  • 02089098Fleisch und genießbare Schlachtnebenerzeugnisse, frisch, gekühlt oder gefroren, anderweit weder genannt noch inbegriffen
  • 02091011Schweinespeck ohne magere Teile, frisch, gekühlt, gefroren, gesalzen oder in Salzlake
  • 02091019Schweinespeck ohne magere Teile, getrocknet oder geräuchert
  • 02091090Schweinefett, weder ausgeschmolzen noch anders ausgezogen, frisch, gekühlt, gefroren, gesalzen in Salzlake, getrocknet oder geräuchert
  • 02099000Geflügelfett, weder ausgeschmolzen noch anders ausgezogen, frisch, gekühlt, gefroren, gesalzen, in Salzlake, getrocknet oder geräuchert
  • 02101111Schinken und Teile davon, mit Knochen, von Hausschweinen, gesalzen oder in Salzlake
  • 02101119Schultern und Teile davon, mit Knochen, von Hausschweinen, gesalzen oder in Salzlake
  • 02101131Schinken und Teile davon, mit Knochen, von Hausschweinen, getrocknet oder geräuchert
  • 02101139Schultern und Teile davon, mit Knochen, von Hausschweinen, getrocknet oder geräuchert
  • 02101190Schinken oder Schultern und Teile davon, mit Knochen, gesalzen, in Salzlake, getrocknet oder geräuchert, von Schweinen (ausg. von Hausschweinen)
  • 02101211Bäuche (Bauchspeck) und Teile davon, von Hausschweinen, gesalzen oder in Salzlake
  • 02101219Bäuche (Bauchspeck) und Teile davon, von Hausschweinen, getrocknet oder geräuchert
  • 02101290Bäuche (Bauchspeck) und Teile davon, gesalzen, in Salzlake, getrocknet oder geräuchert, von Schweinen (ausg. von Hausschweinen)
  • 02101910"Bacon"-Hälften oder "Spencers", von Hausschweinen, gesalzen oder in Salzlake
  • 02101920"3/4-Sides" oder "Middles", von Hausschweinen, gesalzen oder in Salzlake
  • 02101930Vorderteile und Teile davon, von Hausschweinen, gesalzen oder in Salzlake
  • 02101940Kotelettstränge und Teile davon, von Hausschweinen, gesalzen oder in Salzlake
  • 02101950Fleisch v. Hausschweinen, gesalzen oder in Salzlake (ausg. Schinken oder Schultern und Bäuche und Teile davon, Bacon-Hälften oder Spencers, 3/4-Sides oder Middles, Vorderteile und Kotelettstränge und Teile davon)
  • 02101960Vorderteile und Teile davon, von Hausschweinen, getrocknet oder geräuchert
  • 02101970Kotelettstränge und Teile davon, von Hausschweinen, getrocknet oder geräuchert
  • 02101981Fleisch von Hausschweinen, ohne Knochen, getrocknet oder geräuchert (ausg. Bäuche, Bauchspeck, Vorderteile und Kotelettstränge und Teile davon)
  • 02101989Fleisch von Hausschweinen, getrocknet oder geräuchert (ausg. Fleisch ohne Knochen, Schinken oder Schultern, Bäuche, Bauchspeck, Vorderteile und Kotelettstränge und Teile davon)
  • 02101990Fleisch von Schweinen, gesalzen, in Salzlake, getrocknet oder geräuchert (ausg. Fleisch von Hausschweinen, Schinken oder Schultern, mit Knochen sowie Bäuche, Bauchspeck und Teile davon)
  • 02102010Fleisch von Rindern, mit Knochen, gesalzen, in Salzlake, getrocknet oder geräuchert
  • 02102090Fleisch von Rindern, ohne Knochen, gesalzen, in Salzlake, getrocknet oder geräuchert
  • 02109100Fleisch von Primaten, gesalzen, in Salzlake, getrocknet oder geräuchert
  • 02109210Fleisch von Walen, Delfinen und Tümmlern sowie von Rund- und Gabelschwanzseekühen, gesalzen, in Salzlake, getrocknet oder geräuchert
  • 02109291Fleisch von Robben, Seehunden, Seelöwen und Walrössern, gesalzen, in Salzlake, getrocknet oder geräuchert
  • 02109292Genießbare Schlachtnebenerzeugnisse von Robben, Seehunden, Seelöwen und Walrössern, gesalzen, in Salzlake, getrocknet oder geräuchert
  • 02109299Genießbares Mehl von Fleisch oder von Schlachtnebenerzeugnissen von Robben, Seehunden, Seelöwen und Walrössern
  • 02109300Fleisch von Reptilien (einschl. Schlangen und Schildkröten), gesalzen, in Salzlake, getrocknet oder geräuchert
  • 02109910Fleisch von Pferden, gesalzen, in Salzlake oder getrocknet
  • 02109921Fleisch von Schafen oder Ziegen, mit Knochen, gesalzen, in Salzlake, getrocknet oder geräuchert
  • 02109929Fleisch von Schafen oder Ziegen, ohne Knochen, gesalzen, in Salzlake, getrocknet oder geräuchert
  • 02109931Fleisch von Rentieren, gesalzen, in Salzlake, getrocknet oder geräuchert
  • 02109939Fleisch, gesalzen, in Salzlake, getrocknet oder geräuchert, anderweit weder genannt noch inbegriffen
  • 02109941Lebern von Hausschweinen, gesalzen, in Salzlake, getrocknet oder geräuchert
  • 02109949Genießbare Schlachtnebenerzeugnisse, von Hausschweinen, gesalzen, in Salzlake, getrocknet oder geräuchert (ausg. Lebern)
  • 02109951Zwerchfellpfeiler (Nierenzapfen) und Saumfleisch, von Rindern, gesalzen, in Salzlake, getrocknet oder geräuchert
  • 02109959Genießbare Schlachtnebenerzeugnisse von Rindern, gesalzen, in Salzlake, getrocknet oder geräuchert (ausg. Zwerchfellpfeiler, Nierenzapfen und Saumfleisch)
  • 02109971Fettlebern von Gänsen oder Enten, gesalzen oder in Salzlake
  • 02109979Geflügellebern, gesalzen, in Salzlake, getrocknet oder geräuchert (ausg. Fettlebern von Gänsen oder Enten, gesalzen oder in Salzlake)
  • 02109985Genießbare Schlachtnebenerzeugnisse, gesalzen, in Salzlake, getrocknet oder geräuchert, anderweit weder genannt noch inbegriffen
  • 02109990Genießbares Mehl von Fleisch oder von Schlachtnebenerzeugnissen

Häufige Fragen zu Anlage 2 Nr. 2 UStG

Welcher Mehrwertsteuersatz gilt nach Anlage 2 Nr. 2 UStG?

Anlage 2 Nr. 2 UStG ordnet 7 % an. Erfasst ist: „Fleisch und genießbare Schlachtnebenerzeugnisse“.

Welche Produkte fallen unter Anlage 2 Nr. 2 UStG?

Im Verzeichnis stützen sich 38 Produkte auf diese Norm, zum Beispiel Fleisch, Fleischwaren, Barf-Fleisch, Braten, Chicken Wings.

Wo ist Anlage 2 Nr. 2 UStG nachzulesen?

Im amtlichen Text des Umsatzsteuergesetzes beim Bundesministerium der Justiz: gesetze-im-internet.de, Rechtsstand 31.08.2026.

Benachbarte Normen in Anlage 2

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Quelle: Umsatzsteuergesetz (UStG) - Gesetze im Internet Rechtsstand 31.08.2026 Alle Angaben ohne Gewähr, keine Steuerberatung. Fehler melden