Mehrwertsteuer auf Veganer Käse
Fertiggerichte und Convenience· Rechtsstand 31.08.2026
Pflanzliche Milchersatzgetränke sind keine Milcherzeugnisse des Kapitels 4, sondern Getränke der Position 2202 - Anlage 2 Nr. 4 greift nicht.
Regelsatz nach § 12 Abs. 1 UStG. Rechtsgrundlage: § 12 Abs. 1 UStG
Warum 19 % für Veganer Käse?
Veganer Käse ist in keiner Nummer der Anlage 2 und in keiner Ermäßigung des § 12 Abs. 2 UStG genannt; eine Befreiung nach § 4 UStG greift ebenfalls nicht. Deshalb bleibt es beim Regelsatz nach § 12 Abs. 1 UStG.
Im Gesetz steht:
Milch und Milcherzeugnisse; Vogeleier und Eigelb, ausgenommen ungenießbare Eier ohne Schale und ungenießbares Eigelb; natürlicher Honig
Die Steuer beträgt für jeden steuerpflichtigen Umsatz 19 Prozent der Bemessungsgrundlage.
Einordnung im Verzeichnis
In der Kategorie Fertiggerichte und Convenience sind 2 von 58 Produkten wie Veganer Käse eingestuft; 56 mit 7 %.
So viel Mehrwertsteuer steckt im Preis von Veganer Käse
Bei 19 % Mehrwertsteuer stecken in 10 € Bruttopreis 1,60 € Steuer, der Nettopreis liegt bei 8,40 €. Rechnen Sie Ihren eigenen Betrag um:
Beispiele für typische Preise
| Bruttopreis | darin MwSt (19 %) | Netto (19 %) |
|---|---|---|
| 1,00 € | 0,16 € | 0,84 € |
| 2,50 € | 0,40 € | 2,10 € |
| 5,00 € | 0,80 € | 4,20 € |
| 10,00 € | 1,60 € | 8,40 € |
| 25,00 € | 3,99 € | 21,01 € |
| 50,00 € | 7,98 € | 42,02 € |
| 100,00 € | 15,97 € | 84,03 € |
Formel: Netto = Brutto ÷ 1,19 · Mehrwertsteuer = Brutto − Netto. Zum großen MwSt-Rechner
Was das in der Praxis bedeutet
Beim Einkauf
Der Preis ist ein Bruttopreis: In 10 € für Veganer Käse stecken 1,60 € Mehrwertsteuer. Der Kassenbon nennt den Satz, herausrechnen lässt er sich mit dem Rechner oben.
Für Unternehmen
Wer Veganer Käse verkauft, führt 19 % auf den Nettopreis an das Finanzamt ab. Wer Veganer Käse für sein Unternehmen einkauft und vorsteuerabzugsberechtigt ist, holt sich die ausgewiesene Steuer als Vorsteuer zurück.
Rechnung ohne Mehrwertsteuer
Kleinunternehmer nach § 19 UStG weisen keine Umsatzsteuer aus, auch nicht für Veganer Käse; ihr Rechnungsbetrag ist zugleich Netto und Brutto. Dafür dürfen sie keine Vorsteuer ziehen.
Veganer Käse im Vergleich mit verwandten Produkten
8 der 8 verwandten Produkte sind anders eingestuft als Veganer Käse: Käse (7 %), Vegane Lebensmittel (7 %), Bergkäse (7 %) und weitere. An diesen Unterschieden zeigt sich, wo die Grenze der Norm verläuft.
| Produkt | MwSt-Satz |
|---|---|
| Veganer Käse§ 12 Abs. 1 UStG | 19 % |
| KäseAnlage 2 Nr. 4 UStG | 7 % |
| Vegane LebensmittelAnlage 2 Nr. 33 UStG | 7 % |
| BergkäseAnlage 2 Nr. 4 UStG | 7 % |
| ButterkäseAnlage 2 Nr. 4 UStG | 7 % |
| FonduekäseAnlage 2 Nr. 4 UStG | 7 % |
| FrischkäseAnlage 2 Nr. 4 UStG | 7 % |
| GrillkäseAnlage 2 Nr. 4 UStG | 7 % |
| HüttenkäseAnlage 2 Nr. 4 UStG | 7 % |
Häufige Fragen zur Mehrwertsteuer auf Veganer Käse
Wie viel Mehrwertsteuer fällt auf Veganer Käse an?
Auf Veganer Käse fallen 19 % Mehrwertsteuer an (Regelsatz, § 12 Abs. 1 UStG). Bei 10 € Bruttopreis sind das 1,60 € Steuer und 8,40 € netto.
Gibt es für Veganer Käse eine Ermäßigung auf 7 %?
Nein. Pflanzliche Milchersatzgetränke sind keine Milcherzeugnisse des Kapitels 4, sondern Getränke der Position 2202 - Anlage 2 Nr. 4 greift nicht. Anders ist es bei Käse, Vegane Lebensmittel, Bergkäse: dort gelten 7 %.
Wie rechne ich die Mehrwertsteuer aus dem Preis von Veganer Käse heraus?
Bei 19 %: Bruttopreis ÷ 1,19 = Nettopreis, die Differenz ist die Steuer. Bei 10 € Bruttopreis sind das 1,60 € Steuer und 8,40 € netto. Der MwSt-Rechner rechnet in beide Richtungen.
Wo steht das für Veganer Käse im Gesetz?
§ 12 Abs. 1 UStG. Den Wortlaut zeigt die Norm-Seite, das Gesetz selbst steht bei gesetze-im-internet.de.